Piano didattico:

• Confettura di pesche al the nero che useremo per preparare la Bretonne moderna farcita alla namelaka al limone
• Marmellata ACE che useremo per preparare la crostata moderna Sicily
• Frutta sciroppata con Mousse al cocco
• Confettura di fragole e ananas che serviremo preparando le Fette Biscottate